兵衛日記

＜＜ 2011-02 | メイン | 2011-04 ＞＞

いつのまにか、山菜が芽吹いております。例年になく寒さ厳しい毎日ですが、それでもしっかりと芽吹く木々の力に驚きます。本日の春なべは、のかんぞう、ふきのとう、よもぎ、わらび、花わさび、こごみ、つくしなど。この苦みがいいと、お客様。スープもすっかりお召し上がり頂きました。ありがとうございました。

投稿者 hyoue

岩倉のブレーメンさんで、かわいいパンを見つけました。あんまりかわいいので、コレじゃ食べられないですよ、ホントに。幅広い年代層のキャラがかわいいです。

投稿者 hyoue

夏が旬のあなご。この時期は少々皮がかたいものの、その歯ごたえが好きだったりするので、人の好みは難しい。今日は瀬戸内産の柔らかいアナゴ。特製甘味たれが、口の中でふわっと広がります。

投稿者 hyoue

弊店加盟の事務局から募金箱が届きました。まず、ささやかながら従業員一同入れさせていただきました。その後、喫茶コーナーに設置させていただくと、皆様の暖かいお気持ちが次から次へと続きます。本当に有り難う御座います。しっかりとお預かりし、協会を通じて現地へお届けいたします。

投稿者 hyoue

この度の大地震では、どうか、どうか１人でも多くの方がご無事でおられますよう願ってやみません。こんなに大変な事が起こっているのに、いつもと変わらぬ朝を迎えた事が申し訳なくてたまりません。自分に何ができるだろう、今すぐできる事は何だろうと、考えています。どうか東北地方に暖かい日が続きますように、せめて雪が降りませんように。

投稿者 hyoue

久しぶりに歩いてきました。関西新ハイキングクラブの例会に参加させていただきました。山科駅を起点に鏡山〜大文字山をこえて、永観堂へ下山。久しぶりで、付いていくのがやっと。運動不足を反省。

投稿者 hyoue

この摩訶不思議な建物は、岡山県笠岡市大戸にある「乾燥場」と呼ばれている建物です。タバコの栽培が盛んだった頃、タバコの葉の乾燥に使われていた物だそうです。昭和の初めには、いたるところにあったとか。子供の頃から見ていたせいか、この独特な雰囲気に魅せられています。私に絵心があったらなあ・・・　　　ジブリさん、この建物を使って作品を作って下さい！末永く保存できるように！

投稿者 hyoue

笠岡から毎年　お越しのお客様が、いつも持ってきてくださるのが、笠岡ラーメンと大手饅頭。いつのまに笠岡が、ラーメンで有名になったのかなあ。かぶとがにと果物の街だったのに。といいつつ笠岡に帰るたびに食べるのが、この一品香さんのラーメン。鶏がらスープの超あっさり。やっぱり美味しい！スープも残らず頂きます。毎回、亡くなったおばあちゃんが好きだったなぁと誰かが口にし、毎回しんみりしてしまいます。

投稿者 hyoue

桃の花が、やさしく香っています。いつもさりげなく花を飾ってくれるのはＦさん。野の花が好きな、きれい好き。花のように明るい人です。

投稿者 hyoue

ホントに今日の賄い？　え？　ほんまに！食べていいのん？やったあ〜！え？違うって？　え〜〜？？嘘やん〜　今、そう言うたやん！まかないって言うたやん〜〜　　何やのん〜期待さしてぇ〜〜　（実は、お地蔵さんにお持ちする散らし寿司でした、ハイ残念）

投稿者 hyoue

紫野の器館さんで、美しい葉皿を発見！さっそく購入しました。今日は鱧の押し寿司を盛り付けました。きれいですね〜　　水のようでもあり、風のようでもあり、糸のようでもあり、使うたびに発見があります。

投稿者 hyoue