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2009年 %M月

くもこのミルフィーユ風

根菜が、だんだん美味しくなってきました。今日は同じく寒いほど美味しい「くもこ」のお料理です。ゆっくりと煮含めて、しっかりとしているのに旨みを含んだ大根と、ホロホロと溶けるような味わいのくもこを一緒に召し上がってください。お好みで、九条ねぎを散らせて。くもこをぜひご希望の場合は、御予約時にお申し付け下さい。

投稿者 : hyoue | 13:25

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