兵衛日記
兵衛|奥貴船川魚山菜料理旅館
2009年 12月
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目板鰈の骨せんべい
村上文生先生の版画と柚子
蕪を熱々で・・
職人技
なんだか分かりません。
巨大しいたけができちゃいました。
冬いちごを採りに行きました。
もみじ狩りに行きました。
客室から見える紅葉
水玉模様のらんぷ
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獲れたばかりのモロコです。
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焼きたてのモロコをお熱いうちに・・
さっそく焼いています。 ああ・・いい香り・・・ 焼き立てを炭火コンロと一緒にお客様のテーブルまでお届けします。お持ちする私どももワクワクします・・・きっとお喜び頂けるはずです。(天然モロコをご希望の場合は、1週間前までにお申し付け下さい。天候、時期などの事情によりご用意できない場合がございます。)
投稿者 : hyoue | 19:49
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