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2009年 %M月

鱧つみれの小吸い物

鱧を骨ごと 包丁で丁寧にたたいたつみれです。鱧のスープと共に、涼しい川床で、ふうふう吹きながら召し上がっていただきました。床は、以外に冷えるのです。暖かいものが嬉しい真夏の床。これも貴船ならではです。

投稿者 : hyoue | 13:57

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